今天早上從甘肅天水出發往陝西西安，路程400公里，費時5小時。還好在路上有我昨晚買的鍋盔大餅相伴，我分給了全車的團友吃，大家都吃得很高興。
到了西安後，西安的地陪導遊來迎接我們，坐了九天的新疆遊覽車也在此更換西安遊覽車。
西安導遊一上車就幫我們長知識，他拿出這個怪字，問我們怎麼唸？
竟然還有團友正確的回答出，這字唸做Biang !
西安導遊說，Biang字為一無名秀才所造。據說，當時一位貧困潦倒的秀才趕往咸陽，路過一家麵館，飢腸轆轆，聽見裡面“Biang—Biang—”之聲不絕，不覺踱將進去。只見紅黄綠白、色香俱全的褲帶寬麵條，煞是饞人。秀才要了一碗褲帶麵，一陣狼吞虎咽，吃得酣暢淋漓，到結帳時一摸兜，囊中早已空空如洗，無以付帳，只好求店家以書代之。按照店家所言“BiangBiang面”的字音，秀才觸景生情，感懷傷時，略加思索，筆走龍蛇，一邊寫一邊歌道：“一點上了天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往進走，你一扭 我一扭，你一長我一長，當中加個馬大王，心字底，月字旁，留個釣搭掛麻糖，坐著車車逛咸陽。”一個biang字，寫盡了山川地理，世態炎凉。從此，“Biang Biang麵”名遍關中。
到了西安，我們先去由漢城湖。漢城湖是咸陽當時的護城河，現在改建成漢城湖國家旅遊景區，一進去就看到漢武大帝好巨大的一個雕像，氣勢龐然。
我們先搭環保車進入大風閣，站在門口迎接我們的是天漢迎賓，讓我們體驗漢朝時的接待賓客之道。
大風閣裡有完整的絲路博物館，以沙盤的方式展示絲綢之路沿途風情與歷史發展，讓我們了解漢武帝時期，張騫二次出使西域的路線，以及沿途所發生的故事，非常逼真寫實，也讓我將幾天前自己走過的絲路又再溫習了一遍。
我們登高到大風閣的頂樓去欣賞漢城遺址的全貌。
漢城遺址裡也有雙座大水車，途經大水車前，也迅速拍了一張照片留念。
參觀完了漢城湖，我們去逛回民街。回民街以前我就來過一次，現在依然是如此熱鬧繁華、人聲鼎沸。
炒核桃。
紅柳烤羊肉串。
大啖肉夾饃。
十元一串的烤羊肉串。
麻辣羊蹄。
看到招牌上的 Biang Biang麵了沒有 ?
最火的肉夾饃攤位，排隊排好長喔 !
石榴汁攤位。
我們沿著回民街逛了一圈，我吃到了我想吃的肉夾饃，老公吃到了他想吃的烤羊肉串。光是逛著，我們也覺得很開心！
(哈哈，老公終於買到他找了好久的帽子。)
晚餐我們吃的是德發長的餃子宴。以前我在北京吃過很多次餃子宴，今晚德發長招待我們旅行團的只是簡單濃縮的幾道冷冷硬硬的餃子罷了，真叫人失望。
離開德發長之前，我們還是忍不住與德發長的招牌金餃子前拍了一張照片。
今晚我們的甘肅導遊Lily，就要搭夜班動車回敦煌了，我們覺得她是一位很專業認真的導遊，分手前特別跟她拍照留念。
20150521
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