北斗肉乾－貪戀美色

我家門口的菜市場就有賣現做的肉鬆、肉脯和肉乾，但我從未買過。今天我們開車遠征彰化北斗，為的就是去買七十年老店的肉乾。

到了店門口，停滿了車子，進到店裡，滿是等候的客人。我買了香腸、肉鬆、肉乾，老闆娘說肉乾還要等三十五分鐘，我們說沒問題！

李老城肉脯店，本名錦香園，由第一代李金灶於日本時代創立，與肉圓、肉餅並列為北斗三大名產。

第二代李寬重為了紀念父親，取其別名「老城」，於北斗鎮斗苑路古街上飄著肉乾香七十年。

第三代的李大姊表示，肉脯店數十年如一日一貫所堅持「唯有好心肝，才能做出好肉乾」的原則，製作過程繁瑣、都為人工、曝曬時且要看天吃飯，每一道程序她要求如儀式般的慎重，尤其肉乾品質上。烤出來的薄、香、酥、脆、微鹹、微甜巴掌大，形狀不規則肉乾，香酥可口，吃起來有「卡啦、卡啦」的聲音，吃完後好滋味與好口感，讓人久久難以忘懷。

老公拿著我們的購貨單，站在紙盒堆前等候我們的肉乾。