貪戀美色

素素昨天介紹給我一家瑞典菜餐廳，今天我就帶著家人和老友阿西一起去體驗瑞典傳統美食。

這家餐廳位於民生東路五段的三民路上，老闆 ola是瑞典人，擔任主廚，他不但會燒瑞典菜，甚至地中海沿岸的菜他都很拿手。美麗的老板娘 Stephanie，是台灣人，負責打里餐廳場外的工作，Stephanie她去瑞士唸旅館管理管理時，認識了oha，緣分讓兩人相戀、結婚，在台灣開餐廳就是為了跟老婆在一起，至今都已經有三年了。

餐廳名稱叫『洋玩意兒』，是個氣氛佳、溫馨浪漫且極具個人特色的小餐館，它   只有二十個座位，有興趣的食客，可要先訂位喔！ (沒有刷卡，只收現金﹞

﹝餐廳燈光昏暗，適合 serve SLOW FOOD，卻不適合照像。﹞

首先上桌的是『香草麵包』和『南瓜柳橙湯』，一出場就驚艷全場，一下子就一掃而空。﹝忙著吃，忘記照相。﹞

今晚，二個孩子點的是『瑞典綜合套餐』，一共八道菜，包括了四道主菜，聽起來很多，其實份量不多，這是為了提供給第一次吃瑞典菜的食客，一口氣可以品嚐多種主廚的拿手菜。其實這道菜有一個很好聽的名字，只是我記不得了，姑且叫它『瑞典綜合套餐』吧！

『瑞典綜合套餐』第一道主菜：鮭魚


『瑞典綜合套餐』第二道主菜：藍帶豬排

『瑞典綜合套餐』第三道主菜：牛排

『瑞典綜合套餐』第三道主菜：瑞典肉丸 (此乃招牌菜)

孩子們吃的非常開心，每一道主菜都配有馬鈴薯，而且每一道馬鈴薯的做法都不一樣，樣樣都是北歐特色之各式馬鈴薯料理，在小小的廚房裡，只有老闆 Ola一人，他卻可以依序的將每一道菜都完美出場，真是高手中的高手。

我點的是『小羊煎排』，非常好吃，但我還是『義務』的跟老公說：『沒有羅馬人的羊煎排好吃！』，夠馬屁了吧！(這是一定要的啦！)

老公點的是『藍帶豬排』，老公雖然自己開餐聽時也做過『藍帶豬排』，卻也讚不絕口，配著紅酒，慢僈的享受著。

最後的甜點是『香烤蘋果派』，此特色甜點來自瑞典南部的Skane地區，採新鮮蘋果以少許肉桂調味，加上派皮，搭配手工調製的香濃香草醬。非常特別，非常好吃。

老闆Ola還特別招待我們一人一杯『Vodka + 巧克力』，大概是因為老公跟他定了十人份的聖誕大餐，所以才拿出『私房料理』招待我們。哎喲！ Vodka 可是40%酒精呢！雖然盛情難卻，結果四杯都被老公一人喝下肚，他可開心了。

左邊是甜點『香烤蘋果派』，右邊小杯的是『Vodka + 巧克力』

兒子一直玩阿西伯伯的iPhone。喜歡嗎？我不給你買！

 Oct. 28, 2007. (Sunday) : 洋玩意兒─瑞典菜